Descripción de MANUAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS
Detalle de producto
MANUAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS
72,00 € 68,40 €
Autor : feiner, gerhard
Marca : acribia
Año : 2018
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2022-10-28
- Titulo interno: MANUAL DE PRODUCTOS CARNICOS:CIENCIA PRACTICA Y TECNOLOGIA
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE
- Altura: 300
- Ancho: 200
- Espesor: 10
- Paginas: 720
- Materias ibic: GTG;
- Fecha de edición: 2018-04-18