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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

24,00 €
Autor : Armendáriz sanz, josé luis
Marca : Paraninfo
Año : 2017
Categoría : Formación y escolar
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Descripción de SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de

Información adicional

  • Curso: CICLOS FORMATIVOS
  • Asignatura: CICLOS FORMATIVOS
  • Estudios: CICLOS FORMATIVOS (GRADO MEDIO)
  • Fecha modificación: 2024-10-16
  • Titulo interno: (17).(G.M).SEGURIDAD E HIGIENE EN MANIPULACION ALIMENTOS
  • Encuadernacion: LIBRO EN OTRO FORMATO
  • Altura: 240
  • Ancho: 170
  • Espesor: 10
  • Paginas: 216
  • Materias ibic: TTVC;TVSW;WBVS;
  • Fecha de edición: 2017-06-16