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PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA
PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

25,00 €
Autor : Armendáriz sanz, josé luis
Marca : Paraninfo
Año : 2016
Categoría : Formación y escolar
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Descripción de PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo. Está estructurado en ocho unidades, a lo larg

Información adicional

  • Curso: CICLOS FORMATIVOS
  • Asignatura: FORMACION PROFESIONAL
  • Estudios: CICLOS FORMATIVOS (GRADO MEDIO)
  • Fecha modificación: 2023-04-12
  • Titulo interno: (16).(G.M).PRODUCTOS CULINARIOS.(CICLOS FORMATIVOS)
  • Encuadernacion: LIBRO EN OTRO FORMATO
  • Altura: 260
  • Ancho: 190
  • Espesor: 11
  • Paginas: 228
  • Materias ibic: GTG;
  • Fecha de edición: 2016-03-09