Descripción de MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR/COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOC
Detalle de producto
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR/COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOC
75,00 € 71,25 €
Autor : mossel, d. a. a./moreno, b.
Marca : acribia
Año : 2003
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2022-11-02
- Titulo interno: MICROBIOLOGIA ALIMENTOS FUNDAMENTOS ECOLOGICOS
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 300
- Ancho: 200
- Espesor: 10
- Paginas: 724
- Materias ibic: PSG;
- Fecha de edición: 2003-02-01