Descripción de INTRODUCCIÓN A LA REOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Detalle de producto
INTRODUCCIÓN A LA REOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
13,00 €
Autor : muller, h. p.
Marca : acribia
Año : 1978
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2017-03-06
- Titulo interno: INTRODUCCION A LA REOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 210
- Ancho: 130
- Espesor: 1
- Paginas: 172
- Materias ibic: MBNH3;
- Fecha de edición: 1978-06-01