Descripción de HACCP
Detalle de producto
HACCP
20,00 €
Autor : Mortimore, sara e.;wallace, carol a.
Marca : Acribia
Año : 2019
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2022-06-28
- Titulo interno: HACCP:UNA GUIA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 240
- Ancho: 170
- Espesor: 8
- Paginas: 174
- Materias ibic: GTG;
- Fecha de edición: 2019-01-03