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COCINA DEL JABALÍ

14,85 €
Autor : Fundación alicia
Marca : Amat editorial
Año : 2018
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Descripción de COCINA DEL JABALÍ

el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no

Información adicional

  • Fecha modificación: 2022-08-02
  • Titulo interno: COCINA DEL JABALI:GUIA PRACTICA Y RECETARIO
  • Encuadernación: TAPA DURA
  • Colección: ALICIA
  • Altura: 185
  • Ancho: 233
  • Espesor: 4
  • Paginas: 96
  • Materias ibic: WB;
  • Fecha de edición: 2018-11-14