Descripción de CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUÍMICA Û MICROBIOLOGÍA Û PROCESOS Û PRODUCTOS VOLUMEN 2: TECNOLOGÍA DE
Detalle de producto
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUÍMICA û MICROBIOLOGÍA û PROCESOS û PRODUCTOS VOLUMEN 2: TECNOLOGÍA DE
46,00 €
Autor : vv.aa.
Marca : acribia
Año : 2010
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2023-02-16
- Titulo interno: 2.CIENCIA ALIMENTOS: BIOQUIMICA MICROBIOLOGIA PROCESOS
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 240
- Ancho: 170
- Espesor: 24
- Paginas: 496
- Materias ibic: TDCT;WBW;
- Fecha de edición: 2010-06-01