Descripción de BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES Y SANITARIAS
Se abordan los impactos ambientales de las actividades relacionadas con la producción, elaboración, venta y consumo de alimentos;la necesidad de su sostenibilidad para mejorar la salud y la calidad de vida de la población cubana, así como para reducir la vulnerabilidad de esta ante situaciones de emergencias.