Descripción de ALIMENTOS SEGUROS: MICROBIOLOGIA
Detalle de producto
Alimentos seguros: microbiologia
38,00 €
Autor : forsyth, stephen
Marca : acribia
Año : 2010
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2022-05-25
- Titulo interno: ALIMENTOS SEGUROS: MICROBIOLOGIA.
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 300
- Ancho: 200
- Espesor: 10
- Paginas: 410
- Materias ibic: MBNH3;PSG;TDCT;WBW;
- Fecha de edición: 2010-06-15