Descripción de MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD/CALIDAD ALIMENTARIA
Detalle de producto
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD/CALIDAD ALIMENTARIA
40,00 €
Autor : bourgeois, c. m.
Marca : acribia
Año : 1994
Categoría : Ciencias, tecnologia y medicina
Información adicional
- Fecha modificación: 2022-05-25
- Titulo interno: 1.MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA
- Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 300
- Ancho: 200
- Espesor: 10
- Paginas: 460
- Materias ibic: PS;
- Fecha de edición: 1994-10-01