Descripción de MANUAL DE QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
Detalle de producto
Manual de química y bioquímica de los alimentos
43,00 €
Autor : Coultate, t. p. south bank university, london, uk.
Marca : Acribia
Año : 2007
Categoría : Formación y escolar
Información adicional
- Fecha modificación: 2022-06-09
- Titulo interno: MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
- Encuadernación: OTRO FORMATO LIBRO
- Colección: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Altura: 240
- Ancho: 170
- Espesor: 19
- Paginas: 1
- Fecha de edición: 2007-07-07