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Los coloides

12,00 €
Autor : Moreno botella, rodrigo
Marca : La catarata
Año : 2021
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Descripción de LOS COLOIDES

Pese a formar parte de todos los aspectos de nuestra vida, desde la composición de los productos que consumimos y utilizamos, como el yogur, los geles hidroalcohólicos o la espuma de afeitar y de la cerveza, hasta los fenómenos meteorológicos que nos acompañan en el día a día, como la niebla, los coloides son los grandes desconocidos de la fisicoquímica. Un coloide es una mezcla no homogénea de dos o más fases (gas, líquido o sólido) en las que una de ellas es menor de 1 micrómetro (lo que se denomina rango coloidal). En este libro, mediante explicaciones sencillas y didácticas, descubriremos qué es un coloide, las características de los diferentes sistemas coloidales, su formación, su estabilidad y sus apariciones en las distintas facetas de la vida de un individuo cualquiera, acercando al lector al fascinante mundo de lo pequeño.

Información adicional

  • Fecha modificación: 2022-06-21
  • Titulo interno: COLOIDES, LOS.(¿QUE SABEMOS DE?)
  • Encuadernación: RUSTICA
  • Colección: QUE SABEMOS DE
  • Altura: 210
  • Ancho: 135
  • Espesor: 14
  • Paginas: 120
  • Materias ibic: PDZ;PNR;
  • Fecha de edición: 2021-04-01