Descripción de EL OLIVO, LA ACEITUNA Y EL ACEITE
Anàlisi genèrica sobre el sector de l'oli d'oliva a l'estat espanyol. Aproximació al conreu, l'esporga i les plagues que l'afecten;a la producció, comercialització i consum;a les denominacions d'origen i al Consejo Oleícola Internacional;a la gastrono