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BAKE IT SIMPLE!

19,95 €
Autor : Balaguer, oriol
Marca : Planeta
Año : 2016
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Descripción de BAKE IT SIMPLE!

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.

Información adicional

  • Fecha modificación: 2022-09-20
  • Titulo interno: BAKE IT SIMPLE!.(GASTRO)
  • Encuadernación: OTRO FORMATO LIBRO
  • Colección: GASTRO
  • Altura: 255
  • Ancho: 190
  • Espesor: 10
  • Paginas: 208
  • Materias ibic: WBVQ;WBVS;
  • Fecha de edición: 2016-04-27